Një nga pyetjet më të zakonshme që dëgjojmë shpesh nga amvisat është se si të kontrollojmë nëse një vezë është e prishur përpara se ta thyejmë.
Por zgjidhja ekziston dhe është e thjeshtë:
Fillimisht mbushni një tas me ujë të ftohtë dhe vendosni vezën në të. Nëse veza zhytet në fund, atëherë e dini se është mirë. Nëse zhytet por i qëndron në mes, atëherë është ende e mirë por duhet ta konsumoni menjëherë pasi nuk do të jetë i mirë për shumë më gjatë. Nëse noton, hidheni poshtë.
Arsyeja pse vezët e vjetra notojnë është sepse humbasin shumë lëngje ndërsa koha kalon. Lëngu brenda vezës avullohet nga poret në lëvozhgë, kështu që ato notojnë në vend që të fundosen.
Gjithmonë hidhni vezët që duken ose kanë erë të çuditshme, edhe nëse e kalojnë testin.