Shumë njerëz nuk janë në gjendje të funksionojnë para filxhanit të kafesë së mëngjesit. Ju mund të keni veçuar kafeinën si burimin e fuqisë suaj, por sa informacione dini vërtet për kafenë? Këtu janë pesë gjëra të vogla për të medituar ndërsa përshkoni.
Farë?
Gjërat e para në radhë të parë – edhe pse gjerësisht quhen “kokrra kafeje”, pjesa e bimës që piqet dhe bluhet për të bërë filxhanin tuaj të mëngjesit (ose pasdites, ose mbrëmjes ose të vaktit) është në fakt një farë. Është gropa e një fruti të kuq të quajtur qershi kafeje. (Teknikisht fjala “farë” i referohet vetëm farave të bimëve në familjen Fabaceae.)
Një bari zbuloi për herë të parë kafenë
Legjenda thotë se një bari e zbuloi për herë të parë kafenë kur dhitë e tij hëngrën disa qershi kafeje dhe u egërsuan pak nga sasia e lartë e kafeinës. Pavarësisht nëse kjo histori ka apo jo rrënjë në fakt, kafeja fillimisht u konsumua nga njerëzit si ushqim dhe jo pije. Fiset e hershme afrikane përzienin frutat dhe farat e kafesë me yndyrë shtazore për të bërë një lloj ushqimi për të marrë energj.
Njëkohësisht e dëshirueshme dhe pak e dëshirueshme
Kafja më e shtrenjtë në botë quhet kopi luëak. Me origjinë nga Indonezia, kjo lloj kafe unike tretet dhe ekskretohet nga civeta aziatike e palmës, një gjitar i vogël si mace. E thënë më troç, është kafe e përbërë nga jashtëqitja e maces. Me sa duket, procesi i tretjes i jep kafesë një shije komplekse, dhe konsumatorët janë të gatshëm të paguajnë 50 dollarë ose më shumë për filxhan.
Uebkamera
Uebkamera e parë në botë u krijua për të kontrolluar një tenxhere kafeje. Gjegjësisht, tenxherja e kafesë në laboratorin kompjuterik “Trojan room” në Universitetin e Kembrixhit. Njerëzit që punojnë në laborator mund të kenë akses në imazhet në kohë reale të tenxheres për të ditur nëse mund të përdorin kafeinën e tyre apo jo. Disa vjet pas debutimit të saj të brendshëm, tenxherja u bë e famshme ndërkombëtare kur imazhet e saj u bënë të aksesueshme përmes internetit. Ëebkamera e kafesë së dhomës Trojan ishte online për dhjetë vjet, nga 1991-2001, dhe u pa nga miliona nga e gjithë bota.
Kafe, kafe, kudo
Një filxhan i mirë e kafe me të vërtetë e bashkon botën. Kafeja është malli i dytë më i tregtuar në Tokë. Pra, cila është e para? Vaji. Për fat të mirë, kafeja nuk shkakton aq shumë bujë sa lëngu tjetër i saj. Sikur ta merrnim atë për të fuqizuar makinat tona! (Kjo është tentuar, me njëfarë suksesi. Por kush do ta humbiste gjithë atë kafe të shijshme?).
